Món bún xào chay có vị thanh mà giòn ngọt rất dễ ăn, không chỉ dùng vào ngày ăn chay mà những ngày thường bạn cũng có thể đổi món cho cả nhà. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình sau đây nhé!
Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình

Sắp đến ngày rằm tháng giêng rồi, cả nhà nên ăn những món chay cho thanh tịnh đầu xuân. Món bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bún xào chay

  • Bún gạo khô : 200g
  • Đậu hũ chiên
  • 1 miếng Tàu hũ ki : 1 lá
  • Cà rốt : 50g
  • Cần tây : 1 cọng
  • Nấm linh chi : 50g
  • Hành poaro : ½ (một phần hai) cây
  • Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
  • Bột ngọt
  • Nước tương

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 2

Cách làm bún xào chay

Sơ chế

  • Bún gạo ngâm mềm, để ráo.
  • Cà rốt, cần tây cắt sợi, hành poaro băm thật nhỏ. Đậu hũ chiên cắt lát, chiên lại và cắt sợi. Tàu hũ ki cắt sợi chiên giòn.
  • Pha xốt 1,5m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m muối, 1/2m đường.

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 3

Xào bún

Phi thơm poaro, cho tàu hũ ki, nấm, cần tây, cà rốt vào xào, tiếp tục cho đậu hũ chiên, hỗn hợp xốt pha vào và 1m sa tế rồi cho bún gạo vào, đảo đều.

Cách dùng

Cho bún xào ra dĩa, rắc tiêu, dùng kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt.

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 4

Trên đây là cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình mà chúng tôi vừa trình bày, mong rằng sẽ giúp cho bạn và gia đình có một bữa ăn chay thanh đạm và thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

cách làm bánh khoai mõ bo than thịt chiên Kim chi dua chuot sạch khoai tây ngào thịt bò nướng Bánh vòng XГґi bánh khoai tây chiên Cá điêu hồng chưng tương ậu lam xoi ruoc món súp Súp lơ xanh món ngon cho bé khìa đậu hũ Nhật Bản mon ngon moi ngay may và day nau an ngon goi kho bo ga chien gion canh mực và chanh đâm Bánh Canh cach lam nom Cá hồi tôm nấu hoành thánh sữa chua ngon nam chien gion nước quế bắp bò mon thit Buoi Khoai tây hậu canh thit bo cach lam Matcha Marshmallow cách làm thạch miến vịt ca basa cach lam banh dua sương sa hạt lựu thinh bep doc than lam banh trung thu rau cau Món ăn Việt nộm mực sup bo bong cai Ẫm Banh Trung thu Gà kho heo quay banh cu nang nuoc dua cách nấu món xào ngon Nguyễn Thiện Thuật cánh gà súp món Nhật gian Mẹo phân biệt rau thịt lợn kho tàu mam muc ong nhoi thit chanh leo dầm đá trứng hấp đậu hũ tự làm bánh flan đồ handmade Bún xào thịt banh da cua hÃ Æ giặt đồ món bingsu giử rau tươi mang mojito dâu món canh chua thân mềm nộm ngó sen Thực phẩm Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh món ăn từ thịt gà Cha tom cach lam mam com cung sương ÐÑm dao ngam món ngon với gà cách làm bánh chuối nướng Hàn Quốc Các món kho món chay ngon noel bà nh cà canh củ sne lườn gà chiên chien bo mì nấu tôm mam ca loc video học nấu ăn mocktail Đuôi bánh chưng chao mon tay công thức thạch trái cây dua tuoi nấu kim chi homemade yogurt nuoc canh ga Giảm nhiệt mùa nóng với pudding xoài Đông trùng hạ thảo 越南调料酒做香肠 matcha vit tiềm đút lò cach nâu Bun thit nuong Quyến làm bánh mỳ Măm tôm chua Hà Lan canh gÃƒÆ bột mỳ